01 / ABOUT THE PLACE
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늦은 밤 알찬 대만 요리에 술 한잔을 곁들이고 싶을 때 든든한 길잡이가 되어 주는 곳이 이타바시구 오오야마니시초의 Shin-Taipei다. 저녁 18:00부터 심야 시간대까지 문을 열며, 작은 단품 안주부터 든든한 식사 메뉴까지 폭넓게 갖추고 있다.
술자리를 시작할 때는 10년 항아리 숙성 소흥주나 대만 맥주가 부담 없는 선택이 된다. 쫄깃한 피의 풍미가 살아 있는 물만두와 군만두, 소흥주에 절인 재첩 같은 안주는 술과 좋은 궁합을 이룬다. 고소한 소스를 얹은 유린기나 알맞게 불맛을 입힌 토마토 달걀 볶음을 더하면 테이블은 자연스레 풍성해진다.
식사의 마무리로는 좋은 반응을 얻고 있는 시금치 볶음밥과 대만식 볶음 비훈, 대만식 라멘 같은 주식 메뉴를 고를 수 있다. 저녁 정식으로 마파두부나 회과육에 밥과 국이 곁들여지는 세트도 준비되어 있어 든든하게 저녁밥을 챙겨 먹고 싶은 날에도 요긴하다.
노래방 시설을 갖춘 편안한 분위기의 실내에서 서글서글한 주인장과 이야기를 나누며 각자의 호흡에 맞춰 밤 시간을 보낼 수 있는 곳이다.
